Un Sauvignon in purezza generoso in note varietali coniugate a struttura ed acidità. Un bianco emozionale di grande spessore.

Vinificazione: Criomacerazione prefermentativa, ossidazione del mosto, fermentazione in tonneaux a temperatura controllata. Affina 12 mesi in tonneaux non tostati sui propri lieviti e 4 in bottiglia.

Pezzatura: 750 ml