16,50€
Esaurito
Grazie ad una gestione biodinamica del vigneto e ad una sapiente lavoro di cantina, questo rosso camuno è tutto verticalità e freschezza. Non per niente Enrico stesso definisce il suo Cavalier un vino “da zaino”, ossia da godersi in semplicità magari accompagnato a salumi e formaggi di montagna.
Vinificazione: le uve da agricoltura biodinamica macerano brevemente per in cemento (5-8 giorni) e affinano nello stesso per 12 mesi.
Pezzatura: 750 ml
Esaurito
Il diritto di ripensamento è valido entro 14 giorni dalla data di ricezione del bene.
Specifichiamo però che, in linea con la legge italiana in vigore è possibile esercitare il diritto di recesso solo per i prodotti che possono essere rimessi in commercio senza pericoli per la salute dei consumatori. Proprio per questo motivo non è possibile restituire prodotti alimentari.
Non è inoltre possibile restituire:
– Prodotti confezionati su misura o chiaramente personalizzati
– Ordini per i quali è stata emessa la fattura
All’inizio della Valle Camonica Enrico Togni Rebaioli ha coraggiosamente recuperato i vigneti lasciati dal nonno restituendo alla viticoltura eroica di quei luoghi una nuova identità.
Su tre soli ettari terrazzati coltiva alcuni vitigni secondo i dettami dell’agricoltura biodinamica che danno luogo a vini di grande personalità.
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